动态资讯

意大利维罗纳游记

告别了浮华喧嚣,风光绮霓的威尼斯,驱车1小时来到了valpolicella。这里也是意大利一个比较有名的葡萄酒产区,地处意大利北部山区。 我们在网上预订的Corteforte农庄在一个叫FUMANE的村

  告别了浮华喧嚣,风光绮霓的威尼斯,驱车1小时来到了valpolicella。这里也是意大利一个比较有名的葡萄酒产区,地处意大利北部山区。

  我们在网上预订的Corteforte农庄在一个叫FUMANE的村庄里。这是一个寂静的下午,村子里看不到什么人。红瓦白墙的房舍,四周环绕的山脉不算很高,山坡上都是绿油油的葡萄园。一条砂石小路的尽头一扇铁门里面的建筑那么眼熟,跟网上照片一模一样。开进铁门旁的停车场,一座古老的建筑掩映在鲜花从中,我们不由得心情大好。

  我们的房间在2楼和3楼。房间里的家具看上去很古老。窗洞不大,还镶着铁栅栏,感觉象碉堡一样。墙砖的确很厚,估计有半米厚,地上也是铺着古旧的砖。卫生间好像是新装修过的,很干净。墙上铺着咖啡色的花岗岩墙砖,洁白的洁具台盆,还有用玻璃隔出来的淋浴间,墙上还有取暖用的白色热水汀。躺倒高高的大床上,席梦思很柔软,不过床的确很高,坐在上面脚都碰不到地面。

  二楼有个客厅,放了茶几和几把藤椅。客厅一边有扇门通向餐厅,但平时门都锁着,要从外面底楼院子里的正门上去。从客厅下到底楼,就是农庄的Reception room。隔着落地大玻璃窗,可以看到外面庭院里的橄榄树,鲜花,鹅卵石小径,还有一口古井。对面还有2间客房,跟庭院左边的主人房,右边高高的石砌围墙将整个庭院围合起来。

  Reception room外面,也就是餐厅的楼下像个过街楼,放了一张长条木桌,几把木椅子。靠庭院的地方放了几把藤椅和一个茶几,坐在这里看看庭院美景,打打牌真不错。

  今天是在Corteforte农庄醒来的第一个早晨。这里的夜晚非常宁静,昼夜温差较大,晚上很凉爽。一夜好睡,打开窗户,近处绿油油的葡萄园,屋顶的红瓦,远处青葱的山峦都沐浴在明媚的阳光中,空气清新中带点冷冽。我忽然明白为什么这里的葡萄这么好,这里的太阳要到晚上8点多才下山,早上6点钟就出来了。光照充足,天气晴朗,估计今年的葡萄又是好收成。向阳的坡地上整整齐齐地排列着一排排的葡萄藤,上面结满了一挂挂葡萄,现在还是小小的,青青的。这里的葡萄既不搭大棚,也不套纸袋,完全是露天种植,可以充分吸收阳光雨露的精华。好葡萄才能酿出好酒。

  昨天中午农庄餐厅那个女服务员有着白皙中透着红润的脸,一种古典又乡村的美。跟这里的葡萄一样,在纯净的自然环境中才能孕育出这样自然健康的美。

  昨天那顿午餐虽然只点了一盆蔬菜色拉,一盆奶酪,一人一份意大利面,四个面包,一瓶带气的矿泉水,吃掉我们70欧,价格不菲,但跟之前在意大利大城市所尝过的味道相比,我们不得不承认这是我们吃过的最好吃的一顿意大利菜。蔬菜非常新鲜,好像刚从菜园子里采摘下来的。外脆内松的面包蘸着冰淇淋似的口感柔软的白色奶酪吃简直是绝配。扁而宽的意面颜色微黄,口感柔韧,细细咀嚼下能品尝出内含的浓郁的奶酪味,非常好吃。

  吃完午餐,时间尚早,我们决定先去Verona市区逛逛。首选景点当然是Verona的斗兽场,据说是意大利保存最完好的一个斗兽场。外观跟罗马的差不多,一个个高大的石砌拱门围起来。门票6欧/人。穿过阴暗潮湿的台阶走进斗兽场,才发现内部已经被改建成体育场那样,场地上摆满了临时座椅,晚上上演歌剧,根本看不出当初的模样了。不过坐在看台上,想象在这么近的距离观看真实的血肉之躯与野兽的残酷厮杀角斗,血肉横飞,野兽的咆哮,人的惨叫,真不知道当初坐在看台上的这些皇宫贵族,男女老少是怎样的感受。我想那种刺激感和真实感肯定是我们现代人看IMAX也绝对体会不到的。

  斗兽场旁就是Verona市区一条主要商业街,照样我们是跟着人流找到的。瑞士手表居然还是在意大利买便宜。一块欧米伽女式镶钻石英表,上海专卖店标价41000,这里标价4500欧,还价到4000欧,还可以退税13.5%,算下来27000元不到,后来在瑞士因特拉肯欧米伽专卖店里看到同样一款手表,打折退税下来要31000元左右,瑞士手表退税只有8%。不过瑞士不愧为手表王国,品种款式之新颖繁多那是意大利无法相比的,但如果在意大利看到自己中意的手表,就不要犹豫了。

  意大利每个城市都可以看到形形色色的街头艺人。他们虽说也是变相乞讨,但从不强求,靠创意和技艺来赢得游客的尊敬,让别人心甘情愿地施舍。这与国内那些毫无技术含量的乞丐截然不同。

  上面照片里那两个玩“漂浮”的,引来一大群好奇的游客围观,都在窃窃私语,搞不懂那个女的怎么能这么轻松腾空坐着。下午大太阳下两人一声不吭,一动不动地曝晒着,赚点钱真不容易。

  那一堆玩骰子的俊男搭档赚钱就轻松多了,靓女专拣男游客,俊男则选女游客,翩翩然将筛子塞进游客的手里。只要扔了筛子,一般人都不好意思不给钱。扔出一个数字,两人便从兜里掏出一张卡片给扔筛子的人,上面不知道印着什么吉利讨巧的话。我们坐在广场里喝饮料,半个多小时,两人的帽子里就扔进去不少硬币,轻松走人了。

  昨天我们从Verona市里shopping回来已经是晚上9点左右,农庄停车场里停了好几部跑车,应该是来这个餐厅吃晚饭的。猜想这个餐厅应该是附近本地人中蛮有名的,感觉象私房菜。深居偏僻的小村庄里生意还这么好,真是酒香不怕巷子深。

  今天早餐我们预订好在农庄餐厅吃,每人10欧。本以为象罗马那家酒店一样只有一小杯咖啡一个面包,没想到食物如此丰盛!光奶酪就有3种,还有黄油,酸奶,牛奶,,小圆面包,切片面包,两种切片火腿。一篮子蟠桃,杏子,苹果,梨,哈密瓜。红色的可能是西柚汁,的应该是橙汁,现做的卡布其诺咖啡特别香浓。

  吃完早餐我们开车去Garda湖。导航仪带领我们穿过意大利景色宜人的乡村小道来到Garda湖边的停车场。今天是礼拜三,不知为什么这里车满为患。难道意大利人礼拜三都不用上班到这里来游山玩水吗?带着疑问我们跟着人流前行。在意大利跟着人流走总能找到我们想去的景点,这在罗马,佛罗伦萨和威尼斯已经屡试不爽了。这次又带给我们意外的惊喜!原来每个礼拜三这里有个集市。

  一辆辆房车打开就变成一个个摊位,售卖的大多是意大利本土的手工制品,如皮带,皮具,皮鞋,餐具,服装,纪念品,等等。第一个卖皮带的摊位一下子就让我们兴奋起来,各种镶拼色的Made in Italy的蟒蛇皮皮带,做工精湛,花样繁多,价格不贵。国内没见过这种款式的蟒蛇皮镶拼皮带,一块块染成各种颜色的蛇皮用白线细细的缝成几何图案,人工不菲。意大利皮革染色技艺真的一流,国内染不出这样好看悦目的颜色的。

  意大利人很好地保持了优良的手工艺制造的传统。我想将来即使生产智能化机器人化了以后,手工艺还是不会淘汰的。人们反而可以从繁重的为生存而做的苦工中解放出来,做自己喜欢做的手工艺。人也不至于陷入无事可做的境地。意大利的皮革制品,手风琴,都有上百年的制造历史,不断的精益求精,技艺上不断积累,改进,创新,才得以闻名世界。

  这些摊位规定到下午2点要撤掉,超过时间的话要被罚款。中午时分我们在湖边一个餐厅吃饭,很多摊位开始收摊了。

  看不到一个管理人员,但大家都很自觉,撤摊以后地面上干干净净。本来被遮挡住的Garda湖一下子豁然开朗,湖水湛蓝,一眼望不到边,感觉不是湖更像是海。湖面上白色的游艇往来穿梭,船上穿着比基尼的热辣女郎秀色可餐。一边吃着美食一边欣赏美景,心情愉悦。

  餐厅对面一家皮具店的橱窗吸引了我们的眼球。各种真皮手袋,皮鞋都是Made in Italy,价格相比国内来说并不贵。一双磨砂皮线多人民币,脚感非常柔软舒适。

  我们满载而归。途中路过一家超市。在意大利逛超市真是开心,在中国算高级进口的水果这里便宜多了。又大又紫的车厘子才5.80欧/公斤,上海水果店卖68元/斤;可生吃的火腿17.90欧/公斤,上海家乐福超市2-3片/袋就要48元;品种繁多的奶酪,葡萄酒,气泡酒,香槟酒看得人眼花缭乱,1瓶Matini气泡酒才5块多欧,上海家乐福卖108元。香槟酒也就10欧多一点,国内香槟酒没有低于200元的。意大利吃的东西的价格相对于他们的工资真不贵,食材新鲜,生活品质比我们高多了。

  我们买了新鲜葡萄,蔬菜色拉,凉拌目鱼,切片生火腿,果汁,1瓶香槟回农庄,坐在庭院边晚餐。农庄那条护院狗经不住食物香味的,终于走到我们桌前。这是一条黑色大狗,一开始心里有点害怕,没想到扔一点吃的,她居然四脚朝天卖起萌来。

  不给她吃,就“沃夫沃夫”地低声轻吠起来。(中国狗叫起来是“汪汪”,外国狗叫声是“沃夫沃夫”)。狗吠声引来了农庄老板娘的斥骂,虽然听不懂意大利语,但听出来这条狗叫“米娜”。听到主人的训斥,大狗乖乖地匍匐在地上。

  第三天我们决定再去Verona市区,因为第一天居然没有找到著名的朱丽叶故居。原来朱丽叶的故居就在昨天去过的那条商业街上一个不起眼的弄堂内。弄口的一面墙上沾满了五颜六色的口香糖和留言涂鸦,都是来自世界各地的痴男怨女留下来的杰作。

  照片上那个小阳台传说中就是罗密欧夜里爬上去私会朱丽叶的阳台。院子里有一座朱丽叶的铜像,右胸被摸得发亮。因为据说摸一下朱丽叶的右胸可以保佑爱情幸福,所以来此朝圣的游客不论男女老少都要摸一下,看得我们忍俊不禁。

  世界名牌镜架大多是Madein Italy。这里买一副名牌板材镜架如Armani,Gucci算下来1000人民币左右。女士BRA也比上海便宜多了。随行女士免不了又是一番采购,心满意足而回。

  意大利人可以说更追求生活的本质:阳光,新鲜空气,美食。在意大利,一顿晚餐吃掉2-3个小时很正常。在农庄的最后一晚,我们决定跟当地人一样吃一顿正餐。意大利人一般晚上8点多才开始吃晚饭,到了意大利才知道因为那里要到晚上9点多天色才暗。

  餐桌上铺着洁白的餐巾,每人一套刀叉,一只专喝红酒的硕大的高脚玻璃酒杯,外加一只喝水的玻璃杯。现在才知道喝红酒的酒杯为什么要这么大,那是因为好的红酒打开后是需要充分接触空气来醒酒的。按意大利西餐的惯例,侍者先为每人倒上一杯带气的冰的矿泉水,并送上一篮小圆面包。半老徐娘的老板娘看上去蛮有气质,着装优雅得体。她娴熟地打开一瓶农庄自产的红酒为我们四人斟上。这是餐前酒,一般是度数较低,价位较便宜的红酒,或气泡酒。

  第一道开胃菜,有点象我们上海人的冷盘,是一盆切成薄片的肥瘦相间的生火腿肉,有点咸味,但咸得刚刚好,配上一碟自制的酱料蘸着吃,很好吃。意大利火腿是可以生吃的,不用烧熟,因为这种火腿至少要发酵腌制3年以上。西餐的餐具很讲究,单人份的菜的量并不多,但盆子很大,看上去蛮精致的。吃西餐不光是味蕾上的享受,视觉上也是一种享受。

  接下来的头道菜是奶酪小馄饨,面皮里奶酪味很浓郁,不知道是什么馅料,但吃上去很美味,纵然是不习惯奶酪口味的同伴也都一致觉得好吃。撤掉空盘子又上了一盆意面,就是我们第一天午餐时吃过的同样的奶酪意面,还是那么好吃。第二道是主菜,上主菜前老板娘又为我们打开了正餐酒,顿时酒香四溢。我们点的是一瓶Corteforte农庄自产的2003年的Amarone红酒,酒精度15%,标价70欧。

  上午我们参观过农庄的酒窖及酿酒作坊,知道了著名的Amarone红酒的制作工艺。这种红酒精选9月份才采摘的葡萄,葡萄摘下来后不象做普通红酒那样马上去榨汁,而是放到木箱子里储存到次年1月份才榨汁,为的是让葡萄干了糖份更高,所以酿出来的酒精度数可以高达15度,而一般的红酒度数都是低于14度的。榨汁后放到巨大的不锈钢容器里发酵1到2年,然后装到橡木桶里再陈酿2年后装瓶。出一瓶Amarone红酒一般至少要3年时间,所以价格较贵。Corteforte农庄葡萄酒产量不大,品质较高,所以价位也较高,主要出口瑞士,德国和。这里的红酒得过不少金奖银奖。

  老板娘倒酒技术一流,四杯酒放到一起,酒液在杯中的高度几乎一样高。老板娘关照我们这种酒比较烈,醒酒时间要稍长一点。我老婆急着先喝了一口,觉得酒有点辣,口感很凶。待多晃晃酒杯,放一会后再品,口感明显柔和很多,酒体很浓郁。

  主菜是烩牛肉配土豆色拉,牛肉非常柔嫩,上面盖了一层不知什么做的绯红色的sauce,跟牛肉的味道搭配得很好。一瓶红酒四个人喝完脸色都微醺了。本来后面还有甜点,咖啡,但我们都已经吃饱了,就没有上。邻桌的意大利人还在开餐后酒,一种桃红色的气泡酒。此时已经是晚上11点了,这顿晚餐我们吃了2个半小时了。这次我们真正体味了一把意大利的慢生活,感觉真不错。我们中餐是不是也要改革一下?中餐的味道更适合我们国人,只是上菜缺乏主次,往往是呼拉拉上了一大桌菜,盆子叠盆子,缺乏美感。对餐具也不大讲究。可以试试中西结合的就餐方式。

  在Valpolicela的Corteforte农庄度过的三天是我这次意大利之行过得最惬意的时光,欣赏到了乡村美景,湖光山色,人文古迹,偶遇了集市,过足了Shopping瘾,也品尝到了正宗地道的意大利美食。真羡慕这里的庄园主可以天天过这样的悠闲舒适的生活。临行前我们在农庄的留言簿上写下了唯一的一页中文留言。

  获取更多攻略信息目的地攻略推荐阅读全部亲子和父母和朋友一个人情侣意大利旅游小札1:维罗纳的西方式爱情曾经的血腥杀戮如今已凝成了街头铁锈的塑像,金戈铁马,硝烟已散尽,呐喊声早在空气中凝固,

意大利维罗纳游记 2020-07-02 本文被阅读
上一篇:意大利加尔达湖之十二维罗纳(Verona) 下一篇:意大利维罗纳国际展览公司
案件展示

Copyright © 2019 opebet体育 版权所有